收到銀錢后，三人都紛紛施禮拜謝唐楚，唐楚還了一禮，真切地說道，“父親命我管理唐家產(chǎn)業(yè)，你們也知我以前從未插足生意上的事，但我唐楚并不人任人唯親之人，你們的才干我都是看得見的。”
聽到唐楚如此說，大家都心有戚戚焉。
這段時(shí)間的改革，重塑酒樓是大家都親身經(jīng)歷的，鄒時(shí)焰來的晚些，但李陶和鴉雀這兩個(gè)老人都見證了唐東酒樓是如何從上一任掌柜手中的落敗變成現(xiàn)在的興盛。
唐楚以一己之力對(duì)抗舊的制度，身為唐家的少東家，盡管是女子之身，唐楚身上的氣度與手段仍令人折服。
隨州城中的酒樓大大小小幾十家，但開的規(guī)模最大，客人連續(xù)不斷慕名而來的卻只有唐東。
唐春和唐中雖然也是唐家的產(chǎn)業(yè)，但由于小姐在唐東灌注的心血最多，投入最大，生意也是最興隆的一家。
這期間不是沒有挖墻腳的人，但唐東酒樓經(jīng)過改革，留下來的都是心志堅(jiān)定的員工，而大家對(duì)唐東的未來也抱以最好的暢想，誰都不想離開。
“小姐說的極是，我等也愿意與小姐一同把唐東的名聲傳遍隨州。”最年長(zhǎng)的李陶說道。
唐楚笑了，欣慰地說道，“你們大家有這份心何愁我唐東不變強(qiáng)！”
“只是……”唐楚的話只說了一截。
“只是什么？”鄒時(shí)焰急忙問道。
“只是，我唐家要邁出的不僅僅是隨州，也不僅僅是江洲，而是在這天啟國(guó)中響徹云霄！”
最后的尾音在空氣中回旋，唐楚的話卻極大的震撼了在場(chǎng)中人。
李陶內(nèi)心震驚，臉上的神情也暴露了他的內(nèi)心，眼睛睜得大大的，一副不可置信的模樣。
鴉雀的表現(xiàn)就更不用說了，他的嘴半張著，感覺隨時(shí)能掉下一般，他的內(nèi)心更是翻江倒海，“我的個(gè)乖乖，主家小姐簡(jiǎn)直是女中豪杰，這么有志氣，他果真跟對(duì)人了！”
雙喜則是儒慕地看著她家小姐，向來了解小姐的她清楚的知道，小姐這句話并不是狂言，每日除了早早來酒樓和各個(gè)唐家商鋪視察，唐楚還博覽群書，彌補(bǔ)自身的不足，夜里點(diǎn)燈熬油是常有的事。
她也曾勸過小姐，但唐楚的心太強(qiáng)，她也感覺小姐像是在與時(shí)間賽跑一般，不斷的吸收知識(shí)，夜夜埋頭在桌案上做計(jì)劃。
在場(chǎng)眾人的表情都盡入唐楚眼中，驚訝的，仰慕的，不可置信的目光皆有，唯獨(dú)到了鄒時(shí)焰這里，她看到的卻是另外一種情緒。
鄒時(shí)焰的眸光專注在她身上，溫柔纏卷而又認(rèn)真。
唐楚不自然的轉(zhuǎn)過頭，殊不知耳根早已開始紅透了。
“大家不要覺得我在說大話，我個(gè)人認(rèn)為，以唐東今天的發(fā)展趨勢(shì)，將來開分店到其他州，甚至京城也是可能的。”唐楚認(rèn)真地說道。
“先不說整頓后的唐東在隨州的紅火程度讓我們有信心，這幾日的人流量大家也可以看出，廟會(huì)對(duì)于我們來說是一個(gè)機(jī)會(huì)。”
“小姐說的不錯(cuò)，廟會(huì)即將開始，以前的這個(gè)時(shí)候都是人員暴增，生意興隆的最高峰。”李陶贊同道。
身為廚子，他清楚地知道每年哪個(gè)時(shí)間段人流量最大，哪個(gè)時(shí)間段，生意最慘淡。
因?yàn)椋康竭@個(gè)時(shí)候，他們都是忙的不可開交。
“小姐，我們是不是可以趁此機(jī)會(huì)，擴(kuò)大一下人員啊！這幾日一樓和二樓的伙計(jì)們也是忙的腳布離地，幾乎沒有停下來的時(shí)候。”鴉雀趁機(jī)建議道。
他倒不是抱怨辛勞，酒樓生意好，對(duì)他來說也是一種回報(bào)，看著滿桌的銀錢就知道，以后他得到的只多不少。
但是目前的狀況就是如此，唐東雖然有不少的伙計(jì)，但面對(duì)絡(luò)繹不絕的客人和慕名而來的游客，他們這些人根本就頂不住。
這幾日已經(jīng)有客人反映上菜慢，以及等不及位置的事情發(fā)生了。
鴉雀一一將這些情況說給唐楚聽，鄒時(shí)焰這時(shí)也建議道，“小姐，唐東如今人流量劇增，我想著，能不能招聘一批新人，或者從唐春，唐中調(diào)過來一批人暫時(shí)應(yīng)付廟會(huì)的事。”
聽到大家的建議，唐楚陷入了沉思。
這些問題有一些她想到了，但由于不是天天置身于酒樓，還有許多深層次的問題她并不清楚。
鴉雀和鄒時(shí)焰以及李陶三人所提出的建議，她慢慢聽著。
李陶這時(shí)說道，“我覺得鄒掌柜后一條建議比較靠譜。”
唐楚也傾向于后者，見李陶提出來，她便示意他接著說。
李陶開始緩緩道來，“鄒掌柜提出的后者是比較適合咱們唐東的情況的，畢竟新人適應(yīng)節(jié)奏也需要時(shí)間不是嗎，而唐東和唐中的伙計(jì)都是有經(jīng)驗(yàn)的，應(yīng)該不會(huì)出什么大問題。”
“鄒掌柜和李總廚說的也不無道理，但是從唐春和唐中抽調(diào)伙計(jì)的話，他們那里怎么辦，人手還夠用嗎？”鴉雀撓撓頭說道。
這個(gè)問題兩個(gè)人倒是忘了，那兩家雖然沒有唐東火爆，但廟會(huì)即將到來，去那里品嘗菜肴與點(diǎn)心的客人也不少。
問題被放到臺(tái)面上，一時(shí)都把大家難住了，人手不夠是最大的問題，可他們現(xiàn)在還能怎么辦呢？
唐楚眉頭緊蹙，似乎也是在思索。
人手不夠的問題她早就應(yīng)該想到，可這些日子忙于胭脂鋪的事情，雜事也多，她倒是沒有時(shí)間想出解決辦法了。
時(shí)間一分一秒的過去，大家也苦苦思索著。
“這兩日我會(huì)把家中的仆人帶過來一批，由鴉雀你負(fù)責(zé)訓(xùn)練，給他們講述上菜撤桌的規(guī)矩。”
唐楚靈光一閃，突然想到自家的家丁以前也接待過宴席，只是酒樓的餐桌與唐府的宴席不同，還需要訓(xùn)練一些規(guī)矩才能應(yīng)付客人。
“如此也不失為一個(gè)好辦法。”鄒時(shí)焰說道。
其他人也點(diǎn)點(diǎn)頭。
唐楚又接著說道，“咱們做兩手準(zhǔn)備，家丁下午就讓趙六挑選一批送過來，而酒樓這邊……”唐楚轉(zhuǎn)過身，看著鄒時(shí)焰說道“還有請(qǐng)鄒掌柜寫出一章招工告示，咱們擇優(yōu)錄取。”