在家里幾個女人的幫助下，明月很快弄出了原味炒瓜子、五香瓜子、焦糖瓜子各兩百多斤。
除了留給家人當零嘴兒的，已經送去鎮上何家、聚福德酒樓老掌柜那里以及縣城姜家給他們各自嘗鮮的，剩下的總計六百六十斤各種口味的瓜子，明月全都賣給了聚福德酒樓的老掌柜。
老掌柜高價買了瓜子還想再問明月買食譜，但這次明月卻沒有拿各種瓜子的制作方法收錢，她把方子無償送給了老掌柜。
老掌柜也沒跟她客氣，畢竟明月的法子并不復雜，只是勝在新奇。
說實在的，明月帶來的這些瓜子之所以能賣上個好價錢，一來是因為這東西如今在整個縣城都還是獨一份，完全可以賣個稀奇，二來則是因為明月的這幾種制作方法比較新奇，暫時根本沒有人會。
等到瓜子普及開來，或者多給聚福德酒樓一點時間，讓他們研究出這三種口味瓜子的制作方法，那明月炒制的瓜子就很難再賣到眼下的高價了。
明月愿意無償把方子送給姜家，老掌柜就也投桃報李，讓她盡快再炒制一批，“...最好都炒了來，我全部都按這個價付銀子給你。”
雖然他們酒樓用不上這么多瓜子，但姜家可不是只有酒樓這一樁生意，他完全可以把瓜子送去縣城姜家的雜貨鋪賣。
這么新奇的東西，他相信一定能在縣城搶購狂潮。
當然，和反季青菜一樣，這東西他們東家也是可以拿來送禮的。
“那成，那我明天給您送剩下的瓜子過來，應該還有個一千多斤。”原味炒瓜子三十文一斤，焦糖和五香的三十二文一斤，明月覺得她就算拿了瓜子去榨油，那油也賣不上這個價錢，她還不如趁著如今沒人種植向日葵，先賺上一筆炒瓜子的錢。
老掌柜連連點頭，“還是跟今天一樣，原味、五香、焦糖的都要一些。”
明月表示了解。
***
第二天上午，明月和明地果然送了第二批炒制之后的瓜子來，算上昨天送來的那些，明家一共賣了一千八百多斤瓜子給聚福德酒樓，聚福德酒樓則付了明家五十六兩七錢的瓜子錢。
“回去咱就去買河灘地。”手里有了余錢，明月立馬把自己一直想做的挖池塘養魚種藕的事情提上了日程。
她央著明地繞路去了鎮上的點心鋪子和酒水鋪子，伯侄二人先是買了二斤槽子糕、一小包糖塊兒，然后又打了兩小壇酒，路過豬肉攤子的時候，明月又買了三斤五花肉給家里人包餃子。
“這葵花籽兒沒有玉米能賣錢啊。”看到明地拿出來的五十多兩銀，明老爺子不無遺憾的咂了咂嘴。
明月也跟著他嘆氣，“主要還是產量低。”
明地聞言抬頭看向明老爺子和明月，“那咱家明年還種這玩意兒嗎？要不咱就全種玉麥和落花生？”
“種還是要種的，這東西雖然產量比不上玉麥和落花生，但它卻和落花生一樣是可以榨油的。最重要的是這東西現在幾乎沒人在種，咱們種了，明年照樣還是能夠賣得上價，至少遠比種高粱啥的收益要好。”
明地沒有再說什么，明老爺子遂就拿著明月買回來的一小壇酒、兩封糕點去了里正家購買河灘地。
河灘地很便宜，比之前明家買來建宅子的荒地還要便宜，二十八畝的河灘地，加上答謝牙人、辦紅契等一應事宜，明家也才花了三十五兩銀。
當然，后續他們還要請人挖池塘，還要把河水慢慢引流到池塘里，這些都需要花費時間和金錢。
這事兒明月就交給了明地、明城和明塘，這三兄弟每天帶著從村里找來的一群短工在河邊忙碌，明月自己則帶著隔壁的黃嬸子以及謝氏的兩個娘家嫂子為這些短工準備飯食。
與池塘開挖同步進行的，還有明家兩個作坊的正式開工。
為了圖省事兒，池塘開挖和作坊開工明家用的都是同一個吉日。
兩線齊動，再加上以前就有的反季青菜的種植、山上野物的獵取、家里一應家禽家畜的喂養，六郎、七郎、八郎以外的明家諸人個個都把自己忙成了一只轉個不停的大陀螺。
就連小豆丁明雪，都每天跑進跑出的幫著明月跑腿兒打零兒。
“咱家必須得雇個長工干活兒了！”這么忙了將將半個月，明月就已經快要吐血三升了，她掰著手指頭跟明老爺子申請幫手，“先不說魚塘和田地，就咱家的這些雜事，我們娘幾個都已經做不過來。”
明老爺子瞅瞅同樣面色憔悴的老妻，“那就雇一個吧，不過這人選...”
明家如今攤子大了，之前又曾雇過短工幫忙收拾莊稼，親戚鄰里看在眼里，有那心思活泛的，早就已經探過明老爺子口風，想看看他們家啥時候需要雇傭長工。
無親無故的那些倒還好說，略微有些牽扯的明老爺子就有些卻不過情面了，如果不是找他說項的人太多，他又一直有些排斥花錢雇人干活兒，他早就松口答應那些來找他講情的人了。
明月見他猶豫，索性主動問起他來，“爺你有想用的人？”
明老爺子一臉為難，“來找我說項的倒是不少，可就是因為不少，我反而覺得用誰都不太合適了。”
“這種事兒哪有什么情面好講，當然是誰老實可靠、干活兒利索咱就用誰。”明月一聽頓時警惕起來，“我可先說好啊，咱家雇人是雇的干活兒的人，可不是雇的老爺夫人少爺少奶奶，有那仗著跟咱是親戚或者鄉鄰，就想來咱家混吃混喝，甚至想要爬到咱們頭上去的，這種您可千萬不能答應他們。”
明老太聞言連連點頭，“明月說得對，咱自己家的人都還要累死累活呢，沒道理那外三路的反倒來咱家作威作福了。”
明老爺子還沒說話，謝氏就已經一臉憂慮的開口了，“可咱這樣，別人會不會講究咱不拉扯親戚啊？”
“讓親戚來自己家伺候自己一家人，這算的哪門子拉扯親戚？這分明就是作踐親戚、不把親戚當人！咱們老明家可是厚道人，不能做這讓人戳脊梁骨的事兒！除非這個所謂的親戚打從一開始就沒打算來咱家干活兒，而是打了蹬鼻子上臉，踩到咱們家人頭上肆意妄為的主意！那這種親戚咱就是不認別人也說不出什么來，要是真有那四六不通的亂嚼舌，您完全可以讓她把她那些外八路的親戚全都弄回她家供著去！她要是做不到，那她又有什么資格說咱們？”