小小的院子里面與一墻之隔的外面仿佛隔絕了,外面是一片喧囂和熱鬧,而里面則是另一番景象,寂靜無聲。
如果說有的話,那只有有伴隨著刀落在砧板上的聲音,一個個仿佛表演的藝術(shù)一樣在場下的眾人眼中展現(xiàn),作為有資格進來的人,最差也有著做夠的廚藝基礎(chǔ),但凡是有點上進心,自然會珍惜這難得的機會,吸取前輩們的經(jīng)驗。
所以自然沒有不識趣的人,在下面交談,所以熱熱鬧鬧的元宵盛會就這么變成現(xiàn)場教學(xué),倒是叫臺上的主角們有點哭笑不得。
“不知萬總可有信心拿下著局!”林會長帶著笑意望向一邊端茶喝水,渾不在意的萬總,此時兩個一個手中把玩著核桃,一個言笑晏晏,都是一副不在意的樣子,都是早就“勝券在握”。
“誒,林老,我們之間就沒必要談?wù)撨@些了,那是臺上的事情。”萬總笑了笑,卻沒有繼續(xù)說下去。
林會長倒是有點意外,不過也就沒多想,畢竟注定的結(jié)局,不關(guān)心也是正常。林會長很自信,這里不會有奇跡。
“倒是我著相了,聽說萬總最近喜歡茶,不知道萬總對今天這茶有何評價?”
“今天這個......”
林雷有點好笑的看著兩個人在東拉西扯,心里面倒是對自己家的老王有點擔(dān)憂,畢竟系統(tǒng)出品,林雷還沒有經(jīng)歷過真正的大場面,更不知道自己和其他同級別的存在有什么差距。自然就對這次的結(jié)果格外的關(guān)心,如果勝了,自然是系統(tǒng)更勝一籌,但是如果輸了,那么就是表示系統(tǒng)也不是萬能的,也有自己的缺陷,那么以后就得更加低調(diào)。
須知人外有人,天外有天。
臺上清淡,臺下火熱,寒氣還沒有褪去,但是灶臺的火焰熏得整個小院都是煙火氣息,就向開了暖爐一樣,甚至周圍近一點的人身上都開始冒出點汗?jié)n,就更加別提臺上忙活的手忙腳亂的廚師和幫工,更是不時的抹掉額頭豆大的汗珠。
“這邊加點活,要旺,水燒的越開越好。”老王擦了擦額角的汗,對著一邊萬總派來的小幫工大聲叫道,周圍的灶火聲和鏟子與鍋碰撞的聲音實在是小不了,“還有那邊的面幫我揉一揉。”
老王揉了揉肩膀,到底是年紀有點大,加上緊張,才做了這么點時間就有點發(fā)酸,抬頭看了看周圍,一個個廚師臉上被火印的通紅,老王一咬牙,繼續(xù)。
各種面料,配著芝麻,紅糖,一點一點的揉和,一點一點的成型,時間也一點一點的過去。
“好我們看到現(xiàn)在一炷香的時間已經(jīng)所剩不多了,只剩下短短的一點,那么我們的各位大廚,到底做的怎么樣呢!我們拭目以待!”司儀這時候開始出場,“記住,我們友誼第一,比賽第二!”
“當當~~~”
一陣鑼聲想起,代表著時間的結(jié)束。
“上菜~”
“上菜~”
“上菜~”
......
“諸位,一同品嘗,我這老家伙可不能睜眼說瞎話,還是一起來點,免得有人說我不公啊!”張老爺子調(diào)笑著在做的諸人,不過著擔(dān)心倒是不無道理,畢竟作為一個德高望重的前輩,要是被人懷疑自己偏袒,無論真假,都是一件很損威望的事情,雖然老了,但是面皮還是要在意的,所以這么一說,自然也就高枕無憂,兩不得罪。
畢竟好壞自有眾人評!
“好!不過我們就是吃菜的,自然這點評還是由您老人家來,畢竟前輩......”萬總自然是好話不要錢的扔過去,反正說好話又不要錢,也不傷面子,隨便扔,而且大家也沒有什么利益沖突,自然還是結(jié)個善緣好。
“行,那就承萬總吉言。”張老爺子也不客氣,很自然的接下來,
“那么開始吧!”
“第一道,靜月齋,盧云,五味排骨!”
張老爺子看到端上的第一道菜,拿起筷子輕輕的夾起一塊,并示意可以分菜了,以為對他而言,一口自然知道優(yōu)劣,而且吃的多了,反而會影響味覺,所以嘗而不吃才是一個評委嘴基本的條件。
“嗯!不錯,有了幾分火候,著肉做的肥而不膩,而且入味三份,不咸不淡,算是上等之作,可以!”張老爺子輕輕嚼了一口,微笑著對周圍人說出自己的評價,被點評飛人自然是欣喜毫不掩飾,畢竟一位大師的點評也是難能可貴,今后自己就算無望更高的境界,但是就是這個經(jīng)歷也能讓自己履歷與眾不同,所以這個叫做盧云的靜月齋掌勺廚師自然是面帶笑容,得意的看了一眼后面的人,但是隨后就低下頭老老實實的接受點評。
不過看在在做的眾人,包括履歷眼中就是輕輕帶過,這人心理不堪大用,終生也就這番成就,沒有什么可以在乎的。
“第二道,......”
一連過去七道菜,最后自然是老王和另一位與眾不同的存在,作為壓軸出場。
“第九道,周旭,小雞燉蘑菇”唱到這里,司儀倒是有點驚訝,要知道無論菜好不好,第一點最重要的就是起個高大上的菜名,讓人看了云里霧里的這才叫高端,畢竟人家既然去了大飯店自然就是為了裝逼,你總不能弄個大雜燴在菜譜上把!怎么這也得整個八寶菜啊!一聽就是有檔次。
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現(xiàn)在這里也是,就算大家都知道你做的是什么,但是你起個好聽點的名字,我們唱的也有點面子,不過隨后司儀看著一臉帶著期待的質(zhì)樸農(nóng)村來的景象也就明白了,估計人家就是這個調(diào)調(diào)吧!
不過聽到這里,臺上周旭的師傅倒是露出了一絲笑容。
“這是鄙人徒弟,教了那么多年,也就是這個水平,諸位不要對我客氣。”
“哈哈,明山老弟,我可是不會和你客氣,你個老泥腿子,避世多年,好不容易出來一次,我不罵罵你,我這心里面也過意不去啊!”張老爺子倒是和這個人關(guān)系很好,自然而然的開著玩笑,不過嘴上倒是真的不客氣的點評。
“這道菜算是不錯,但是還是有點缺陷,有形而無靈,不過味道倒是不錯,而且也是夠關(guān)照我們這些老家伙,還特意加了些人參,板栗,枸杞,倒是算的上心思巧妙,要是下一道沒有多大特色的話,估計此次就是結(jié)束了。張老爺子不經(jīng)意瞥了一眼萬總,感嘆的對著一邊的老友說道。
“還是老哥懂,一眼就看出我這個徒弟缺陷,也正是為了這個,我才送他來的,就是想試試能不能有所領(lǐng)悟,可惜......”眼神還是帶著點失望看著下面。
“算了,算了,想那么多干嘛!經(jīng)歷的多了,自然也就悟了,何必強求,玩你這個徒弟還是很有天賦的。”
“承老哥吉言!”
“下一位......”