郭嫂子和玉簪在被家人賣掉之前，過的一直都是“吃在后頭、做在前頭”的苦日子，如今乍一來到新的環境，她們心中不安，就又下意識地延續了自己從前的行為模式。
鄧嫂子勸過她們，李嫂子、雪松、木槿、海棠等人也曾想過謙讓她們，奈何這倆人卻非要把自己排在最后。
大伙兒說不聽她們，又不想看著她們越來越戰戰兢兢，于是就只好如了她們的意，讓她們最后拿飯。
好在，孟蓁挑的都是人品過關的人，大家誰也沒有故意挑肉，只給她們留一些土豆。
鄧嫂子把剩下的紅燒肉一分為三，她和郭嫂子、玉簪人手一份。
郭嫂子和玉簪還是頭一次吃到上尖一碗的土豆紅燒肉，以往她們在自己家里，別說肉了，連油星都很難沾上一口。
兩人都有些激動，她們捧著碗，又是高興又是傷心的，很快就流了滿臉的淚。
鄧嫂子一看就忍不住開始嘆氣，“我說你們倆，以咱們家姑娘的脾氣，你們以后難道還能缺吃少穿？你們總不會想要每吃一次肉，就哭一次給姑娘看吧？”
兩人一聽都有些尷尬。
郭嬸子抹了把臉，“我們、我們就是太高興了。您不知道，我這輩子都還沒有吃過這老多肉呢。”
玉簪聞言，忙在一旁跟著默默點頭——她這輩子也從未吃到過這么多肉。
鄧嫂子：......
鄧嫂子是盡可能不偏不倚分的剩下的那些土豆紅燒肉，所以她們三人，每人的碗里都有六七塊肉。
肥瘦相間的五花肉，切成拇指大小的肉塊，然后和土豆一起紅燒，不僅豬肉肥而不膩，就連土豆也因為染了肉香而變得格外軟糯可口。
鄧嫂子被兩人說的也有些心酸。
其實她在娘家的時候，也從來沒有吃到過豬肉、雞蛋、細糧這些東西。
還是后來她嫁了人，攤上了好婆婆、好丈夫，她這才過上了幾年舒心日子。
這樣的人生經歷，讓鄧嫂子非常相信日子總是會先苦后甜的，她勸郭嫂子和玉簪，“你們也別總是想著過去那些不順心的事兒了，就像我跟銀杉說的那樣，咱們呀，好日子肯定還在后頭。”
郭嫂子抹了把臉，“您說的是，往后我們可不能再在主人家里哭哭啼啼了，可別壞了人家的運道。”
孟蓁：......你想太多了，你的眼淚沒那么神奇的。
***
未時末（下午三點），孟蓁帶著自己新買來的丫鬟木槿、玉簪，以及蘇慎的預備小廝雪松、家里新買的兩個婆子鄧嫂子和郭嫂子，一起去了孟記雜貨鋪子以及孟記大布莊。
至于李嫂子和海棠，孟蓁把她們留在了孟家，照顧郝夢云這個孕婦，以及李嫂子的閨女丫丫、受傷生病的兩個男孩子。
一行人先是去了孟記大布莊，孟蓁在鋪子里拿了幾匹粗布、幾匹細布、若干棉花和針線，準備讓鄧嫂子等會些針線活兒的下人，給家里的所有下人都縫制幾身衣衫。
為了有個替換，孟蓁準備給家里的下人每人發放兩身里衣、一身薄棉衣、一身厚棉衣、兩雙鞋子、至少三雙襪子。
除了身上穿的，孟蓁又在孟記雜貨鋪子給他們買了一些日常用品，比如梳子、發帶、發簪、草紙、臉盆、防止手臉皴裂的蜜膏、用來燒水的銅壺、各人專用的粗瓷杯子等等。
她買東西一如既往的快，再加上在自家的鋪子里面，只需記賬無需付錢，所以孟蓁很快就帶著鄧嫂子等人回了孟家。
她把買回來的東西一一分派下去，私人物品就讓他們各自領回房間里面，布匹之類就由鄧嫂子等人抓緊時間做成衣服鞋襪。
除此之外，她還給家里的這些下人初步定了月錢。
由于目前他們誰也沒有表現出出色之處，所以孟蓁就一視同仁的，給他們每人每月五百文錢。
“...這是你們第一個月的月錢標準，至于第二個月、第三個月，甚至以后的每一個月，我都會看你們的具體表現，來決定當月到底要發你們多少月錢。”
“勤快能干、忠心又安守本分的，我自然不會虧待。偷奸耍滑、滿肚子小心思，甚至對主子不敬不忠、失了本分的，輕則受罰，重則發賣。”
孟蓁此言一出，眾人頓時噤若寒蟬。
如果犯了錯被主家發賣，那他們之后的命運絕對會肉眼可見的凄慘起來，因為其他會買下人的人家，肯定也會介意他們曾經的黑歷史，會因此不敢買他們回去。
如此一來，他們怕是就要淪落到去給人做苦力了。
孟蓁很滿意自己這番話造成的這個效果，她在之前已經用伙食標準展現出了自己仁厚的一面，現在她也該把丑話說在前頭，好好敲打一下新買的這些下人了。
說老實話，孟蓁其實并不是十分適應這種掌握著別人生殺大權的感覺，但她既然生活在這個時代，那她就必須努力去習慣、去適應，而不是自己作死，在這個君權至上的世代去提倡什么人人平等。
她還沒有活夠，還不想被身邊的古代人當成異類。
“鄧嫂子，你飯食做的不錯，以后家里所有下人的伙食我就全權交給你負責了。”
“要用的食材我會每天上午送去灶房，調味品我也會單獨為你準備一份。”
“早餐你可以給大伙兒每人煮個雞蛋，午餐則還是按照今天這樣，保持一葷兩素的標準，晚餐就全素吧，但你可以每五天給大伙兒做一次豆腐。”
鄧嫂子忙應了聲“是”，“姑娘放心，奴婢一定好好做事。”
“要是做的好，第二個月我就給你漲月錢。”
鄧嫂子喜出望外。
孟蓁又對其他人道：“你們也是。只要表現好，我肯定不會在錢財、吃穿上面虧待你們。”
見郭嫂子一臉的欲言又止，孟蓁揮手示意其他人都先下去，“郭嫂子留下，其他人都先各忙各的去吧。”
郭嫂子愈發忐忑。
孟蓁卻是放柔了聲音溫聲問她，“郭嫂子，我看你一臉不安，你是在擔心什么？”