“各位請聽我說!”
許舟舟見他們在猶豫,她趕緊想了個解決辦法,“我現在就去借城里的客棧把咸魚做熟,到時候給大家嘗嘗,大家嘗過了再說,好嗎?”
她倒是忽略了這點,這么珍貴的吃食,她的名聲也還沒來得及打出去,沒嘗過味道,消費者怎么會輕易買單?
“能先吃后買?”
圍觀的人聽了這話,眼睛里頓時放光。
他們當中,吃過咸魚的人是少之又少,聽說能先嘗,那些不管買不買得起的,都想借這個機會試試咸魚到底是啥滋味。
許舟舟背起背簍,牽著年年就往城門走去,而那些想試吃的,都怕自己擠不上,所以都跟在她身后,要和她一起進城。
因此,也就有了一大群人跟在一對母女身后,一塊涌進城里的奇景。
城里的人不知道發生了什么,看到一大群人一起進城,還以為出了什么大事兒了,都紛紛好奇的跟了上來。
許舟舟來到福滿客棧門前,這個時候離飯點還差點時間,客棧里并沒有幾個人。
站在門口攬客的小二,看到烏泱泱的一群人停在他們客棧門口,都被嚇到了,他緊張地回頭沖里面的福滿喊:“掌柜的,你快出來看啊!”
“啥事這么慌張!”福滿放下手里的東西,走了出來。
看到門口密密麻麻,滿大街的人,福滿也愣了,他們這是要來攻陷他飯館的嗎?
“客官里面......”福滿臉上一喜,張口就要招呼客人。
可他話還沒說完,就被許舟舟接下來的話,給斷了客滿的好心情。
“福老板,我能不能借你的廚房用一下?”許舟舟揚起手里拎著的一條咸魚,問他。
她故意把咸魚拿在手里,拎著它走過大街小巷,她就是要告訴所有人,她許舟舟開始賣咸魚了!
“這是......咸魚!”福滿看到她手里的咸魚,他第一反應就是伸手去敲身旁店小二的頭,“安子,碼頭上咸魚來了,你咋不去看看!”
“別、掌柜的!”小二抬著手擋住福滿的打,“掌柜的,今兒碼頭上沒來咸魚啊!”
“福老板,這是我自己曬的咸魚,不是碼頭上來的船。”許舟舟給兩人解釋了一句。
“但我的咸魚大伙兒沒吃過,心里頭沒數,所以我想借你的后廚,把咸魚燒一下,給大伙兒嘗嘗。”
“你自己曬的咸魚?”福滿沉默了一會兒,再抬眼便已經換上了笑容,“成!你用吧,總之離飯點還有一會兒。”
如果她的咸魚能獲得大伙兒的認可,那對他來說也是件好事,只要她成功了,他的店就能賣咸魚了。
許舟舟進了廚房,她從背簍里拿出十來條咸魚,放在砧板上咚咚咚就是一頓剁,然后丟到水里清洗,再放到蒸籠上,直接蒸。
在等待咸魚蒸熟的時候,福滿走了過來,他站在許舟舟的背簍前,拿起一條咸魚就仔細的看。
他用指甲按了按魚身,又放在鼻子前聞了聞,只見他輕輕點了點頭,似乎對這咸魚的外表還是很滿意的。
就是不知道味道如何。
福滿放下手里的魚,看到許舟舟就靠在廚房門口看著他,他便開口問道:“許姑娘,你怎么會做咸魚?”
“咸魚不難做。”她回答。
“這一背簍的咸魚,光是鹽就得要十來斤吧,你......”他用懷疑的目光打量著許舟舟,她能買得起那么多鹽?
許舟舟知道他沒說完的話是什么,她不想解釋,只是笑了笑,然后轉身回了廚房。
咸魚獨特的味道很快就從廚房里飄了出來,傳到福滿客棧前面的大街上,傳到眾人的鼻子里。
“這就是咸魚的味道嗎?”
那些沒吃過咸魚的人,聞到這個陌生又誘人的味道,眼里充滿了期待,期待接下來的試吃,因為這可能是他們這輩子唯一一次吃咸魚的機會了。
“這個味兒,濃!”
那些有幸吃過咸魚的人,聞到這個味道,他們也不吝贊賞,至少這個味道,就是咸魚的味道!
“來了來了!”
那些翹首以盼的人看到許舟舟和小二抱著兩屜熱騰騰的咸魚出來,人群剛冷卻下來的熱情,又變得躁動了起來。
福滿早就搬了兩條長凳出來,就等著咸魚出來了。
籠屜里的咸魚沒有任何東西遮蓋,蒸得金黃的咸魚就這么展示在人前,光是看著,就讓人口舌生津。
“因為時間的原因,我就用蒸煮的方式給大家做試吃了,這個做法也是最能體現咸魚口味的,能給大家最直觀的感受。”
許舟舟簡單介紹,看著越來越多湊過來的人,她有點頭疼,怎么人越變越多了呢?
“小二哥,麻煩你跟后廚說一聲,再幫我蒸一籠吧!”她狠下心,就算今天剩下來賣的不多,她也要盡量給在場的人都嘗到。
在這個沒有其他傳播方式的時代,口口相傳是最重要的!
福滿見許舟舟這般大氣,頓時對她刮目相看,他還以為她是個見錢眼開的守財奴呢,畢竟上次她看到錢的時候,可是一文不讓。
“筷子沒那么多,大家拿手吃可以嗎?”許舟舟尷尬的問道。
“咋樣都行,快讓俺們嘗嘗吧!”人群已經迫不及待了。
“那......”許舟舟想說什么,但卻被一旁的福滿打斷了。
“諸位,咸魚是個稀罕的東西,今日在我福滿客棧門口試吃,希望大伙兒給福某一個面子,不要擠,一個一個來,人人有份啊!”
福滿一副主人模樣站了出來,維持秩序,那話說得,好像今天舉辦試吃的是他福滿客棧一樣。
他什么心思,許舟舟當然清楚,但她沒有說話,畢竟誰都不會介意多一個大客戶的。
有了福滿的出面,街上的人都非常給面子的不爭不搶,甚至還主動排起隊來,一人拿一塊,很快一籠就沒有了。
那些拿到了咸魚的人,都三三兩兩的聚在一塊,討論著魚的色澤、味道,還互相交換意見,搞得好像這是什么隆重的場合一樣。
但其實就是個咸魚試吃會。